Si prefieres una opción vegetariana, este arroz negro con verduras es ideal. Se saltean verduras como pimiento rojo, cebolla, calabacín y champiñones, y luego se añade el arroz y el caldo. La tinta de calamar le da al arroz su color negro intenso. Las verduras aportan sabor y textura al plato. Sorprende a tus invitados con esta opción saludable.
