En esta séptima receta de pollo al estilo Shanghai, el pollo se cocina en una salsa de ajo y jengibre con champiñones y zanahorias. La salsa de ajo y jengibre le da al pollo un sabor aromático y picante, mientras que los champiñones y las zanahorias agregan textura y sabor. Se puede servir con arroz al vapor o fideos de huevo.
