Si prefieres una versión vegetariana de la sopa agripicante, esta receta es perfecta para ti. En lugar de utilizar carne o mariscos, se utilizan una variedad de verduras como zanahorias, champiñones, pimientos y brotes de soja para darle sabor al caldo. Los demás ingredientes como tofu, bambú, vinagre de arroz, salsa de soja, pimienta y otros condimentos se mantienen igual. El resultado es una sopa llena de verduras frescas y sabrosas en un caldo picante y ácido. Sigue los pasos de este video y aprende a hacer una deliciosa sopa agripicante con verduras en casa.
