Si quieres darle un toque diferente a tus Carquinyolis, prueba a utilizar pistachos en lugar de almendras. Puedes picar los pistachos en trozos pequeños y mezclarlos con el resto de ingredientes. El resultado serán unas galletas con un sabor único y un color verde vibrante que seguro sorprenderá a tus invitados en la cena de YouTube.