Si prefieres una versión más saludable del bacalao ajoarriero, puedes prepararlo al horno. Se desmiga el bacalao y se mezcla con los ajos, los pimientos, el tomate y un poco de aceite de oliva. Luego se coloca en una bandeja de horno y se hornea hasta que esté dorado y crujiente. Esta versión es perfecta para aquellos que quieren disfrutar del sabor del bacalao ajoarriero de una manera más ligera.
