La pizza carbonara con queso azul es una variante de la pizza tradicional que agrega queso azul a la mezcla de panceta, huevo y crema. La masa de la pizza se cubre con una capa de crema y se espolvorea con panceta, queso azul y queso rallado. Luego se agrega un huevo crudo en el centro de la pizza y se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente. Esta pizza es una excelente opción para aquellos que buscan una pizza con un toque extra de sabor y un poco de picante.
