Antonio nos muestra en este video cómo preparar el pulpo a la vinagreta de manera tradicional. Comienza por cocer el pulpo en agua con sal y laurel hasta que esté tierno. Luego, lo corta en trozos y lo adereza con una vinagreta clásica hecha con aceite de oliva, vinagre, cebolla, pimiento rojo, perejil y sal. El resultado es un plato lleno de sabor y nostalgia, perfecto para recordar los sabores de la cocina casera.
