Isabel nos comparte en este video una receta de pulpo a la vinagreta con aceitunas negras. Primero, cocina el pulpo en agua con sal y laurel hasta que esté tierno. Luego, lo corta en trozos y lo adereza con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, aceitunas negras, cebolla, pimiento verde, perejil y sal. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, perfecto para disfrutar en una cena con amigos.
