Gnocchi de ricotta y espinacas con salsa de tomate y albahaca

Esta receta de gnocchi de ricotta y espinacas con salsa de tomate y albahaca es una opción clásica y deliciosa para la cena. Los gnocchi se hacen con ricotta, espinacas, harina y huevo, y se sirven con una salsa de tomate casera hecha con tomates frescos, ajo y albahaca. Es un plato fácil de hacer y lleno de sabor.