Si quieres una opción más ligera y saludable, esta receta de Mapo Tofu con verduras es perfecta para ti. Combina el tofu suave con una variedad de verduras frescas, como zanahorias, pimientos y brotes de soja, para crear un plato lleno de sabor y nutrientes. La salsa picante y los frijoles fermentados realzan el sabor de las verduras, creando una combinación deliciosa. Prueba esta variante vegetariana de Mapo Tofu y disfruta de una comida saludable y sabrosa.
