Azul Histórico es un restaurante ubicado en un edificio histórico del centro de la Ciudad de México, con una decoración elegante y acogedora. Su menú incluye platillos tradicionales mexicanos con un toque contemporáneo, como el chile relleno de queso de cabra y el filete de res con salsa de huitlacoche. Además, ofrecen una amplia selección de vinos mexicanos.
