La zeppole de manzana es una variante de la zeppole tradicional que se prepara con puré de manzana y canela. La manzana le da a la masa un sabor dulce y una textura suave, mientras que la canela le da un toque especiado. Se pueden servir calientes o frías, y se pueden acompañar con una salsa de caramelo o de vainilla. Es una receta perfecta para el otoño y el invierno, cuando las manzanas están en temporada.