La zeppole de higos es una variante de la zeppole tradicional que se prepara con higos secos y canela. Los higos le dan a la masa un sabor dulce y una textura suave, mientras que la canela le da un toque especiado. Se pueden servir calientes o frías, y se pueden acompañar con una salsa de caramelo o de vainilla. Es una receta perfecta para el otoño y el invierno, cuando los higos están en temporada.