Si te gustan las aceitunas, esta receta de focaccia con tomate y mozzarella es perfecta para ti. Las aceitunas se cortan en rodajas y se colocan sobre la masa de pan junto con los tomates y la mozzarella. El resultado es un pan plano con un sabor salado y un poco ácido, que es perfecto para servir con una ensalada o como aperitivo.