Esta receta de tagliatelle con salsa de setas y salmón es una opción más gourmet y saludable. La salsa se prepara con setas frescas, filete de salmón cortado en trozos, cebolla, ajo, vino blanco y crema de leche. Se sirve sobre los tagliatelle cocidos al dente y se puede decorar con un poco de eneldo fresco y queso parmesano rallado.
