La ensalada de Stracciatella es una opción rápida y fácil para una cena ligera. Se prepara con hojas de lechuga, tomates cherry, aceitunas y Stracciatella fresca. Se adereza con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal. Es una ensalada fresca y sabrosa que se puede preparar en menos de 10 minutos.