El carpaccio de Stracciatella y tomates es una opción rápida y fácil para un aperitivo o una cena ligera. Se prepara con rodajas finas de tomate y Stracciatella fresca. Se adereza con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal. Es un carpaccio fresco y sabroso que se puede preparar en menos de 10 minutos.
