Aitor Santamaría, hijo y nieto de parrilleros y chefs, está detrás de Bokado, donde la cocina vasca reivindica la importancia del producto sin renunciar a la innovación o a ciertas influencias culinarias de otros países. Bajo esa misma premisa ha puesto en marcha el delivery www.kecomer.es donde descubrir todo el universo de Bai Bokado donde albergan comida vegana, guisos tradicionales, guiños orientales e incluso una selección de quesos a domicilio. Todo ello lo puedes descubrir en su web y, eso sí, necesitas 24 horas de antelación para solicitarlo y puede ser llevado a cualquier parte de Guipúzcoa.
