El chef Javier Aranda tiene una estrella Michelin en su célebre restaurante madrileño Gaytán (Príncipe de Vergara, 205), pero, ni corto ni perezoso, aprovechó la pandemia para lanzar una de las propuestas de 'take away' que más han corrido de boca en boca en la capital. Como Cabras (así se llama) es perfecto para organizar una cena a base de tapas de alta escuela sin salir de casa. ¿Qué puedes encontrar? Platos de toda la vida, pero con un delicioso giro: bocadillo de calamares en pan 'airbag', albóndigas de ternera con un toque de maíz, croissants de cocotxas o unas hamburguesitas de ternera aptas para celíacos. Puedes hacer el pedido en la web para recogerlo en el restaurante.
