Si prefieres una opción vegetariana o simplemente te encanta el tofu, esta receta de sopa agripicante con tofu es perfecta para ti. El tofu se cocina en caldo de verduras junto con ingredientes como champiñones, zanahorias y brotes de bambú. El caldo se sazona con salsa de soja, vinagre de arroz y pasta de chile para darle ese sabor picante y ácido. Esta sopa agripicante con tofu es una opción saludable y llena de proteínas para la cena.
