En este video, el canal La Cocina de Lila nos comparte su receta de Tarta de Santiago. La chef nos explica detalladamente cómo hacer la masa de almendra, utilizando almendra molida, azúcar, huevos y ralladura de limón. Luego nos muestra cómo hacer la crema de almendra, que se utiliza como relleno. Finalmente, nos enseña a decorar la tarta con azúcar glas y la cruz de Santiago. La Tarta de Santiago resultante es esponjosa, llena de sabor a almendra y perfecta para acompañar con un café o té.
