El tiramisú de limón es una variante refrescante y deliciosa del clásico postre italiano. Se prepara con capas de bizcochos de soletilla empapados en limoncello y una crema de mascarpone, huevos y limón. El resultado es un postre cremoso y suave, con un sabor cítrico y refrescante. Es perfecto para los días calurosos de verano y para aquellos que prefieren los postres menos dulces.