Esta receta de pasta con anchoas y pan rallado es una versión griega que utiliza pasta corta como orzo o penne. La salsa de anchoas se hace con ajo, aceite de oliva, tomates secos y aceitunas kalamata. El pan rallado se tuesta con ajo y orégano para darle un sabor mediterráneo. Mezcla la pasta con la salsa y el pan rallado tostado y sirve con un poco de queso feta desmenuzado. Esta receta es perfecta para una cena rápida y llena de sabor.
