Esta receta de pasta con anchoas y pan rallado es una versión japonesa que utiliza pasta corta como penne o fusilli. La salsa de anchoas se hace con ajo, aceite de oliva, salsa de soja y mirin. El pan rallado se tuesta con ajo y sésamo para darle un sabor a oriente. Mezcla la pasta con la salsa y el pan rallado tostado y sirve con un poco de cebolla verde picada. Esta receta es perfecta para una cena rápida y con un toque asiático.
