Esta variante de la pizza de patatas y romero es muy popular en YouTube. Además de los ingredientes básicos de la pizza de patatas y romero, se le añade panceta cortada en trozos pequeños y se hornea hasta que esté crujiente. La panceta le da un sabor salado y ahumado a la pizza, y combina perfectamente con las patatas y el romero. Esta pizza es perfecta para aquellos que buscan una opción más sustanciosa y sabrosa.