Este flan de calabacín y salmón ahumado es una opción elegante y deliciosa para una cena especial. El salmón ahumado le da un sabor salado y ahumado al flan, mientras que el calabacín le aporta una textura suave y jugosa. Para prepararlo, se mezcla el calabacín rallado con huevos, leche, salmón ahumado picado y especias, y se hornea en un molde al baño maría hasta que esté firme. Se puede servir caliente o frío, y es una excelente opción para impresionar a tus invitados.
