El restaurante Casa Gerardo, ubicado en Asturias, es uno de los lugares más reconocidos de la gastronomía asturiana. Su flan de setas con jamón es uno de los platos más destacados de su carta. Este plato se elabora con una mezcla de setas variadas, jamón serrano, nata, huevos y un toque de queso. La textura es suave y cremosa, y el sabor es intenso y delicioso. Este plato es perfecto para los amantes de las setas y para aquellos que buscan una opción tradicional y sabrosa.
