El restaurante Santceloni, ubicado en Madrid, es uno de los lugares más reconocidos de la gastronomía española. Su flan de setas con pato es uno de los platos más destacados de su carta. Este plato se elabora con una mezcla de setas variadas, pato, nata, huevos y un toque de vino tinto. La textura es suave y cremosa, y el sabor es intenso y delicioso. Este plato es perfecto para los amantes de las setas y para aquellos que buscan una opción con carne y sabor a campo.