Si prefieres utilizar una harina más saludable que la harina de trigo, también hay recetas en YouTube para hacer una pizza de patatas y bacon con masa de espelta. En esta receta, se utiliza harina de espelta, agua, levadura y sal para hacer la masa. Una vez que la masa está lista, se le agrega la salsa de tomate, las patatas cocidas, el bacon y el queso mozzarella. Luego, se hornea en el horno durante unos 15 minutos hasta que la masa esté dorada y el queso derretido. Esta pizza es perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable y nutritiva.
