Si quieres darle un giro exótico a tu Escudella i carn d'olla, puedes añadir especias orientales al caldo. Puedes utilizar especias como jengibre, cilantro, cúrcuma o curry para darle un sabor más oriental al plato. También puedes añadir leche de coco para darle un toque cremoso y suave. Las especias orientales añaden un nuevo nivel de sabor y complejidad a este plato tradicional catalán, perfecto para aquellos que disfrutan de sabores exóticos.
