La pizza de bresaola y aceitunas es otra variante deliciosa de la pizza de bresaola. Para hacer esta pizza, se puede utilizar la misma masa de pizza que se utiliza para la pizza de bresaola y parmesano. La cobertura incluye salsa de tomate, mozzarella, bresaola y aceitunas. Las aceitunas se pueden cortar en rodajas antes de agregarlas a la pizza para darles un sabor más intenso. La combinación de la bresaola salada y las aceitunas saladas crea un sabor único y delicioso.