La pizza de bresaola y tomate seco es otra variante deliciosa de la pizza de bresaola. Para hacer esta pizza, se puede utilizar la misma masa de pizza que se utiliza para la pizza de bresaola y parmesano. La cobertura incluye salsa de tomate, mozzarella, bresaola y tomate seco. Los tomates secos se pueden cortar en trozos pequeños antes de agregarlos a la pizza para darles un sabor más intenso. La combinación de la bresaola salada y los tomates secos dulces crea un sabor único y delicioso.