El marmitako de merluza es un plato tradicional de la cocina vasca que enamora a todos los amantes del buen comer. Esta receta, que se ha popularizado gracias a los videos de YouTube, combina la frescura de la merluza con la intensidad de los sabores de los pimientos, la cebolla y el tomate. El resultado es un guiso delicioso y reconfortante que te transportará a la costa vasca con cada cucharada. Para preparar el marmitako de merluza, necesitarás los siguientes ingredientes: merluza fresca, patatas, pimientos verdes, cebolla, tomate, aceite de oliva, caldo de pescado, ajo, perejil, sal y pimienta. El proceso de elaboración es sencillo pero requiere tiempo y paciencia para lograr un resultado perfecto. Comienza pelando y cortando las patatas en trozos medianos. En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y los pimientos cortados en juliana. Sofríe a fuego medio hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Añade el tomate picado y cocina durante u... Leer más
