Si te gusta la combinación de col, patatas y panceta, pero quieres añadirle un toque extra de sabor, esta receta es para ti. Se añaden setas frescas a la mezcla, que le aportan un sabor terroso y delicioso. Puedes utilizar cualquier tipo de setas que te gusten, desde champiñones hasta boletus, dependiendo de tus preferencias. El resultado es un trinxat con setas lleno de sabor y textura.