Si prefieres una opción más sustanciosa, puedes servir los calamares a la romana con arroz. Puedes preparar un arroz blanco sencillo o darle un toque especial añadiendo guisantes, zanahorias o pimientos. También puedes optar por un arroz negro, utilizando tinta de calamar para darle ese característico color oscuro. El arroz se sirve como guarnición junto a los calamares rebozados, creando un plato completo y delicioso.