Beulah Louise Henry, apodada como la señora Edison por su faceta de inventora, diseñó la máquina manual para hacer helados. Hoy en día se sigue utilizando su diseño en todo el mundo. Montó dos empresas en la década de los 20 y registró casi medio centenar de patentes. Entre otras cosas inventó un antecedente de la fotocopiadora: una máquina de escribir capaz de realizar cuatro copias de un documento.
