La pizza de gorgonzola y nueces con champiñones es otra variante de la pizza de gorgonzola y nueces. En esta receta, se agrega champiñones frescos a la pizza antes de que se hornee. Los champiñones le dan un sabor terroso y saludable a la pizza. Para preparar esta pizza, se sigue la misma receta que la pizza de gorgonzola y nueces, pero se agrega los champiñones antes de que se hornee. Esta pizza es perfecta para una cena ligera o para una cena con amigos.