Si prefieres una opción más ligera, prueba esta receta de chipirones en su tinta a la plancha. Los chipirones se cocinan a la plancha con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, y luego se sirven con su propia tinta y un poco de limón exprimido. Esta versión más saludable conserva todo el sabor y la textura de los chipirones, pero con menos grasa.
