Si quieres agregar un toque de color y textura a tus chipirones en su tinta, prueba esta receta con guisantes. Los chipirones se cocinan en su tinta junto con cebolla, ajo, tomate y vino blanco, y luego se sirven con guisantes frescos. Los guisantes aportan un sabor dulce y una textura crujiente al plato, complementando perfectamente los sabores del marisco.
