Esta receta de patatas trufadas con espárragos es una opción deliciosa y fácil para una cena entre semana. Primero, corta las patatas en rodajas finas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Luego, agrega trufa rallada y mezcla bien. Para los espárragos, corta las puntas y saltea en una sartén con aceite de oliva y ajo picado. Agrega sal y pimienta al gusto. Sirve las patatas trufadas con los espárragos encima y disfruta de este plato lleno de sabor y textura.
