Este timbal de berenjena es una comida completa en sí misma. Se cortan las berenjenas en rodajas y se asan en el horno. Luego se coloca una capa de carne picada y una capa de salsa de tomate encima de cada rodaja de berenjena. Se hornea todo junto hasta que la carne esté cocida y la salsa de tomate se haya espesado. El resultado es un plato delicioso y abundante que seguramente satisfará a todos los comensales.
