Si tienes un robot de cocina, puedes aprovecharlo para preparar una deliciosa receta de bacalao al pil-pil con gambas y almejas. Este plato tradicional de la cocina vasca se caracteriza por su salsa emulsionada a base de aceite de oliva y ajos, que le da un sabor único. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: bacalao desalado, gambas, almejas, aceite de oliva, ajos, guindilla, sal y perejil. En tu robot de cocina, calienta el aceite de oliva y añade los ajos y la guindilla para que se doren. Luego, agrega el bacalao y las gambas, y cocina a fuego lento hasta que estén bien cocidos. Añade las almejas y cocina hasta que se abran. Por último, espolvorea con perejil picado y sirve caliente. Esta receta de bacalao al pil-pil con gambas y almejas es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición.
