Esta receta clásica de lentejas estofadas es perfecta para disfrutar de un plato reconfortante y nutritivo. Las lentejas se cocinan lentamente con verduras como zanahorias, cebollas y apio, junto con carne de cerdo o chorizo para darle un sabor delicioso. El resultado es un guiso espeso y sabroso que se puede servir con arroz o pan. ¡Una opción perfecta para los días fríos de invierno!
