La pasta con Stracciatella es una opción deliciosa y fácil de preparar. Se cocina la pasta al dente y se reserva un poco del agua de cocción. Se mezcla la pasta con Stracciatella di bufala, un poco del agua de cocción y hojas de albahaca fresca. Se sirve caliente y se puede agregar un poco de queso parmesano rallado.
