Si quieres aprovechar las verduras de temporada, puedes añadirlas al caldo gallego para darle un toque fresco y saludable. Puedes utilizar verduras como calabaza, calabacín, judías verdes o espinacas, según la estación del año. Estas verduras le darán un sabor y color únicos a tu caldo gallego, convirtiéndolo en un plato lleno de nutrientes y sabor.
