Las alubias blancas son otro ingrediente fundamental en el caldo gallego. Estas legumbres le dan una textura cremosa y un sabor delicioso al caldo. Puedes cocinar las alubias por separado y añadirlas al caldo justo antes de servir, para que conserven su textura y sabor. Esta versión del caldo gallego es perfecta para aquellos que quieran disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes.
