La panceta es otro ingrediente tradicional en el caldo gallego. Esta carne le da un sabor intenso y delicioso al caldo, convirtiéndolo en un plato reconfortante y sabroso. Puedes cocinar la panceta por separado y añadirla al caldo justo antes de servir, para que conserve su sabor y textura. Esta versión del caldo gallego es perfecta para aquellos que quieran disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición.
