Esta receta de zeppole es una opción saludable y deliciosa. Se prepara una masa con harina, levadura, sal, pimienta y agua. Luego se agregan espinacas frescas picadas y queso feta desmenuzado. La masa se fríe en aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente. Se sirve caliente, acompañada de una salsa de yogur y pepino o una salsa de tomate casera.
