Esta receta de zeppole es una opción picante y sabrosa. Se prepara una masa con harina, levadura, sal, pimienta y agua. Luego se agregan chorizo picado y queso manchego rallado. La masa se fríe en aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente. Se sirve caliente, acompañada de una salsa de tomate picante o una salsa de queso azul.
