Si quieres darle un toque fresco a tus patatas alioli, esta receta con hierbas frescas es perfecta. Además del alioli tradicional, se añaden hierbas frescas como perejil, cilantro o albahaca. Puedes elegir las hierbas que más te gusten o incluso combinar varias. Las patatas se cocinan de la misma manera que en la receta tradicional, pero el resultado final es un plato lleno de aromas y sabores frescos.